西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦炒鸡蛋

更新于：2016-1-3 16:45:25

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10分左右	制作难度 普通
食材明细
鸡蛋三个	西葫芦适量
食盐少许	食用油适量
香葱适量

西葫芦炒鸡蛋的做法详细步骤

1、将鸡蛋3个，打散，放入少许食盐，葱花，拌匀；

2、起油锅，油8成热后，将鸡蛋液倒入油锅，翻炒；

3、蛋液凝固后，捞出，待用；

4、将西葫芦片放入油锅，爆炒5分钟；

5、放入刚好的鸡蛋，再少许放些食盐； 不断翻炒5分钟，即可出锅。