健康功效：香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料： 淀粉适量
| 猪里脊或鸡胸肉按个人喜好添加 |  香菜一把
| 耗油适量 |  油一勺
| 杭椒三到四根 |  糖半勺
|  酱油一勺
|  米饭一碗
| 盐适量 |  胡萝卜一根
| 水适量 |
菜谱做法：
1.挑选好食材，把胡萝卜，香菜，杭椒洗净备用。（图中日本豆腐请自行忽略……） 
2.用适量淀粉与水混合备用 
3.将料酒，酱油，糖，耗油，盐混合搅拌均匀备用 
4.里脊切成丝，将水烧开后放入去血，去好后捞出控干，水倒掉。
5.香菜切成三厘米以上小段，杭椒胡萝卜切丝备用。
6.锅中放少量油到开放入香菜与杭椒胡萝卜，半熟是放肉加酱汁快炒。
7.勾芡出锅，盖至米饭上。
|
