青椒炒肉丝的做法大全_青椒炒肉丝的家常做法

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青椒炒肉丝

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清泉潺潺

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主料

肉丝适量	胡萝卜半根
青椒2个	料酒一小勺
香油适量	鲜酱油一大勺
盐一小勺	芡水半碗

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做法

• 1.

  
  肉丝切好泡芡水，抓匀备用

  
• 2.

  青椒切丝，胡萝卜切花备用

  
• 3.

  锅烧热油，倒入肉丝，加盐、料酒翻炒

  
• 4.

  加入鲜酱油，继续翻炒

  
• 5.

  加入青椒丝和适量的芡水继续翻炒2分钟，淋适量香油

  
• 6.

  出锅后摆盘，（胡萝卜是在炒菜的同时放滚盐水里断生的哦）

  

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