凉拌菜的做法

健康功效：

桔梗：祛痰、宣肺、排脓
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油：升压、补血、护齿

食材用料：

桔梗适量	腐竹适量
豆皮适量	辣椒油适量
盐少许	酱油1勺
鸡粉1勺	白糖1勺
料酒适量	陈醋少许
洋葱适量	姜适量
蒜5瓣	胡萝卜1根
黄瓜1根	香菜适量
麻椒粉适量

菜谱做法：

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  1.准备食材！将腐竹、豆皮、桔梗泡发

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  2.洋葱、胡萝卜、黄瓜分别切丝

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  3.泡发的腐竹切斜段

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  4.放入事先泡发的豆皮、桔梗、胡萝卜、黄瓜和洋葱丝

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  5.加入调料，盐、鸡粉、白糖、料酒、蒜末、姜末、麻椒粉、辣椒油、香菜段（可以加适量熟花生米）搅拌钧匀！

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  6.成品图

菜谱小贴士：

1腐竹、桔梗、豆皮要泡发才可用！这个步骤可是需要时间的哦！别急，慢慢等！好菜不怕晚！开个玩笑……