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明天，是世界阿尔茨海默病日！ 阿尔茨海默病（AD）是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，智能低下，生活难以自理，但具体病因迄今未明。65岁以前发病者，称早老性痴呆；65岁以后发病者称老年性痴呆。 在我国，65岁以上的老人中患病率高达6.6%以上，并且随着年龄的增加，患病率也升高，到85岁时，患病率就达到33%。据统计，老年痴呆的死亡率可高达50%，患者的平均生存期不超过8年。因此，老年痴呆已经成为严重威胁人类生存的疾病之一。 老年痴呆症，不仅给患者自己带来莫大痛苦，而且给家人带来的痛苦更是无以言表，一家有一个患者，整个家庭失去幸福。经济上的付出，情感上是损失，都让家人难以承受。 老年痴呆是一种不可逆性的疾病，目前没有能够有效治疗的药物。因此，老年痴呆症重在预防。而许多引发老年痴呆的因素都是由不当饮食造成的，因此如果在平时能够注意提供充足的营养物质，对于老年痴呆的防治都是有好处的。 能够起到预防老年痴呆症的食品不多，有一种韩国、日本常用的保健调料油，在预防老年痴呆方面具有重要作用。这就是富含欧米伽3α-亚麻酸的紫苏籽油。α-亚麻酸人体不能合成，来源又比较少，因此常常容易缺乏，成为老年痴呆形成的主要因素之一。在食用油中，紫苏籽油含有高达65%以上的α-亚麻酸，被称为“陆地上的深海鱼油”。α-亚麻酸在体内能代谢转化为脑黄金DHA和血管清道夫EPA，因此具有DHA的健脑和EPA的清除血液垃圾的作用。 医学研究表明，富含欧米伽3的紫苏籽油还能够活化大脑细胞、清除大脑慢性炎症、促进脑细胞之间的链接。美国、日本等多国的研究均证明ω‐3脂肪酸（α-亚麻酸）具有明显的改善老年痴呆症状、降低老年痴呆发病率的作用，缺乏α-亚麻酸会增加老年痴呆的发生几率，因此紫苏籽油及亚麻籽油对老年痴呆具有明显的防治和辅助治疗作用。 让我们一起来关注老年痴呆，牢记老年痴呆的危害，做好充足的预防工作，给我们自己，也给我们的父母亲人提个醒，平常多补充欧米伽3，避免悲剧在我们身边上演！ |
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