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kisses花生小酥饼

 迷茫的星空610 2016-09-22

kisses花生小酥饼

用长帝焙Man 烤箱烤了这款小酥饼 里面是饼干,外层裹了厚厚的花生碎,上面是黑巧克力 一个个的特别可爱、别致。 吃起来口感特别丰富,满口留香。 需要注意的是,要密封保存,否则容易变潮。

By 可心yk 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 黄油 65克
  • 鸡蛋 50克
  • 低粉 200克
  • 糖粉 50克
  • 黑巧克力 16个
  • 花生 适量
做法步骤

kisses花生小酥饼

1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,稍微打发。

kisses花生小酥饼

2、分三次加入打散的鸡蛋液,将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态(一定要充分吸收再加下一次)。

kisses花生小酥饼

3、筛入低粉,用手直接拌匀。揉成面团,揉时不要太用力,成团即可,不要过分揉捏。送入冰箱冷藏一会儿。

kisses花生小酥饼

4、用微波炉将适量花生打熟后去皮,用擀面杖擀碎后备用。

kisses花生小酥饼

5、将面团取出,带一次性手套均匀分成16份。

kisses花生小酥饼

6、取一个球先沾蛋液,然后在花生碎里滚几圈,均匀裹上厚厚的花生碎。

kisses花生小酥饼

7、依次将其全部做好。

kisses花生小酥饼

8、取一个巧克力,在每一个球的中间向下按个坑。全部做好。

kisses花生小酥饼

9、烤箱预热到160度,将烤盘送入,中层,上下火,20分钟左右。(时间和温度仅供参考。)

kisses花生小酥饼

10、将黑巧克力去皮备用。

kisses花生小酥饼

11、烤好后取出,晾至微温时,将巧克力放到小球中间部位。凉透后密封保存。

kisses花生小酥饼

12、来张成品图

kisses花生小酥饼

13、来张成品图

kisses花生小酥饼

14、来张成品图

kisses花生小酥饼

15、来张成品图

kisses花生小酥饼

16、来张成品图

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