用长帝焙Man 烤箱烤了这款小酥饼 里面是饼干,外层裹了厚厚的花生碎,上面是黑巧克力 一个个的特别可爱、别致。 吃起来口感特别丰富,满口留香。 需要注意的是,要密封保存,否则容易变潮。 By 可心yk 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,稍微打发。 2、分三次加入打散的鸡蛋液,将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态(一定要充分吸收再加下一次)。 3、筛入低粉,用手直接拌匀。揉成面团,揉时不要太用力,成团即可,不要过分揉捏。送入冰箱冷藏一会儿。 4、用微波炉将适量花生打熟后去皮,用擀面杖擀碎后备用。 5、将面团取出,带一次性手套均匀分成16份。 6、取一个球先沾蛋液,然后在花生碎里滚几圈,均匀裹上厚厚的花生碎。 7、依次将其全部做好。 8、取一个巧克力,在每一个球的中间向下按个坑。全部做好。 9、烤箱预热到160度,将烤盘送入,中层,上下火,20分钟左右。(时间和温度仅供参考。) 10、将黑巧克力去皮备用。 11、烤好后取出,晾至微温时,将巧克力放到小球中间部位。凉透后密封保存。 12、来张成品图 13、来张成品图 14、来张成品图 15、来张成品图 16、来张成品图 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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