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小朋友都特别喜欢吃甜甜圈，每次出去玩儿都要买一份！今天周末闲着没事，在家给小宝们做了这个甜甜圈，小朋友很开心，一口气吃了好几个呢！ By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、用电子秤称出所需的材料：高筋面粉180克，牛奶75克，奶粉25克，黄油23克，耐高糖酵母2克，盐1克，鸡蛋1个，细砂糖36克！ 2、除黄油和盐以外的所有材料全部放进面包机中！ 3、用筷子搅拌一下，免得和面的时候，面粉飞溅！ 4、按“和面”键20分钟把面团揉至光滑细腻！ 5、加入软化的黄油和盐，继续揉面20分钟！ 6、揉出膜即可！ 7、把面包机里面的转刀取出来，用保鲜膜把面包桶封住！ 8、把面包桶直接放在烤箱里，旁边放一碗热水，按“发酵”功能键60分钟，把面团发酵至2倍大！ 9、用手指按压一下面团，不回缩就说明发酵好了！
10、把发酵好的面团排气，松弛15分钟后用擀面杖擀成2厘米左右厚的片！
11、用甜甜圈模具按压出形状！
12、烤盘垫上油纸，把按压好的甜甜圈胚放在烤盘里！【如果是不粘烤盘就不用垫油纸了！】
13、把烤盘放进烤箱，底部放一碗热水，进行2次发酵至2.5倍大！
14、发酵好的甜甜圈胚表面喷一层水！
15、把烤盘放进烤箱中层上下火150度烤20分钟即可！
16、随时观察，甜甜圈表面烤到自己满意的颜色后，记得加盖锡纸！
17、烤好的甜甜圈，颜色还可以吧！现在直接吃已经很好吃哦！
18、巧克力提前融化，把烤好的甜甜圈放入融化的巧克力里，让甜甜圈沾满巧克力，最后撒上甜甜圈装饰糖！
19、成品图
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26、再搭配一杯香浓可口的椰奶，宝宝的一餐就OK了！
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36、如果家里没有巧克力，就这样直接吃也是很好吃的呢！
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41、最后还按压好还剩下一点点面团编了一个4股辫，还可以吧？
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43、我家宝宝爱不释手的甜甜圈诱惑到你了吗？
44、看着宝贝拿着甜甜圈开心的表情，一切辛苦都值得！ 小贴士1.烤箱温度仅供参考 ，根据自家烤箱的温度适当调节！2.如果家中没有烤箱，可以改成油炸的也不错哦！ ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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