这样炸鸡块，香酥可口还省油！

鸡肉600克、勾芡6大匙、色拉油适量、酒1大匙、砂糖1小匙、盐1小匙、蛋黄酱1大匙、大蒜适量、黑胡椒适量、料酒1小勺、干燥罗勒2小勺、柠檬汁2小勺1.鸡肉切成大块。

2.放入料酒、盐、胡椒、糖等腌制调味。

3.撒上生粉用筷子拌匀。

4.抖掉每块鸡肉上多余的淀粉，下锅油炸。

5.注意翻面，炸至表面金黄。

6.捞出沥油，撒上自己喜欢的调味料就可以吃了！想获取更多家常菜谱，请关注tui_wei 微信公众号