手把手教你做猪肉虾仁馄饨，好吃别错过！

馄饨作为一道传统的面食，深受广大食客们的喜爱，它是用薄面皮包馅儿，通常是煮熟后带汤一起食用，猪肉虾仁馄饨，一看就知道是以猪肉和虾仁为主料做馅，做出来不仅营养丰富，面且味道鲜美。

食材准备：猪肉，鲜虾，姜，葱，料酒，白糖，盐，馄饨皮

1 鲜虾去壳去虾线，洗浄放入碗中倒入适量的料酒腌制，虾头留下不要丢。

2 制作虾油，在平底锅里加入适量的油，倒入洗净的虾头，炸到金黄色滤掉虾头就可以了。

3 把剁好的猪肉放入大碗中再放入腌制好的虾仁，加入切好的葱花，姜末适量的白糖和盐和几勺虾油搅拌均匀，做成馄饨馅。

4 拿出买好的馄饨皮。

5 拿一片放在手中加入适量的馄饨馅。

6 把馅裹好捏紧。

7 包好的馄饨一排排摆放整齐。

8 煮开一锅水把包好的馄饨放入，煮熟。

9 最后捞起煮熟的馄饨，放入碗中再放入适量的调料和适量的煮馄饨的汤水就可以食用了。