|
虽然目前有些癌症可以得到很好的治疗，但是还是对一些一些特殊癌症，依旧束手无策。有专家表示，癌症并不是突然发生额，而是长期积累下来病变造成的。而大部分的积累是饮食上面。那哪些饮食会造成细胞癌变呢？ 1、摄糖量超过50克 糖精摄入过多，可能是膀胱癌的发病因素之一。 2、喜欢趁热吃：温度在65度以上 食物过硬、过于刺激性，或进食过快过烫，长此以往，易患食管癌。 3、喜欢吃亚硝酸盐超标的食品 腌制食物往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性，会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。 剩菜常有致癌物亚硝酸盐。 4、喜欢吃腌制品、油炸、熏制食品 高脂肪、高热量饮食与乳腺癌发生呈正相关，可能与子宫内膜癌、卵巢癌和胆囊癌的发生有关； 油炸食物，比如油条、油饼、臭豆腐，在煎炸时往往会产生多环芳烃。特别是反复煎炸的油，其中的致癌物更多。经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物，容易得食道癌和胃癌。 5、口味重，喜欢吃咸的 吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。吃饭口味重的人，可以多吃一些维生素C的水果，维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。 6、烟、酒 喉癌、口腔癌与吸烟、酗酒有关。 吸烟致癌，而且包含了做菜的油烟。大量油烟，其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物。 7、过期、发霉、受潮食品 发霉食品，表面明显的有毒状态，很多人都会避免去吃。但是花生、大米等食物很容易受潮，有时候不易被发现，有一些发霉也是肉眼无法辨别的。 霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，是引起肝癌的罪魁祸首之一。
|
|
|
病从口入，大家要吃好喝好。才能健康。
