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点击题目下方潮流搭配帮，关注最潮搭配资讯 西兰花富含的维生素C比辣椒还要高，因此有着“蔬菜皇冠”的称号，除此之外，西兰花的胡萝卜素、蛋白质含量也很丰富，凭借这些，众多明星把它列入减肥餐哦~尤其是想要保持身材的妈妈们，一定要多吃一点！ 西兰花煎饼 材料： 1整个大的新鲜的西兰花、1个大鸡蛋、半个洋葱、2茶匙切碎的大蒜、1/3杯的面粉、1茶匙的食盐、1/4茶匙黑胡椒、菜籽油 做法： 烤箱预热至华氏400度，给烤盘铺上2张烘焙用纸备用； 鸡蛋打匀、洋葱切块、大蒜切碎、西兰花洗干净后切成小块，将西兰花放进食品处理器中直到变成小碎块，再加入鸡蛋、洋葱、面粉让其完全混合，盐和黑胡椒通过搅拌混合； 把饼放进烤盘中，让它们不要互相接触，再刷上一层油，每一面烤12-15分钟，直到烤至金黄色； 另外可以在烤好之后在不粘锅中煎一下，直到两面都成金黄色，出锅后搭配自己喜欢的酱料吃~ 西兰花炒鸡胸肉 材料： 2个大的新鲜的西兰花、1斤鸡胸肉、食用油、3瓣大蒜、白糖和盐、1茶匙香油、1大汤匙绍兴黄酒、白胡椒粉、1大勺玉米淀粉和1汤勺的水混合在一起 做法： 西兰花洗净切块、鸡胸肉洗净切片、大蒜切碎； 在锅中将食盐和水拌在一块煮沸，焯西兰花，弄好后沥干水分待用，然后将鸡胸肉也用热水焯一下，直到鸡胸肉变成白色； 将油倒在锅里用中火加热，放入大蒜，再将西兰花和鸡胸肉倒进去，翻炒1分钟，然后再撒入盐、白糖、香油、黄酒、白胡椒粉，搅拌1分钟； 将玉米浆倒进菜的中心，和菜一起搅拌直至浓稠，就可以出锅了（根据自己的口味加入调料）。 西兰花沙拉 材料： 希腊酸奶、蛋黄酱、蜂蜜、1汤匙白砂糖、1/4茶匙盐、西兰花一朵、花椰菜一朵、培根、洋葱1个、奶酪 做法： 在一个大碗中将酸奶、蛋黄酱、蜂蜜、白砂糖、盐混合在一起搅拌均匀； 西兰花、花椰菜洗净切成小块并用沸水焯一下，培根和洋葱也切成小块，奶酪切块，将这些菜做好后放在盘中，倒上拌好的酱料，搅拌均匀就可以了~ 西兰花汤 材料： 1个西兰花、1个洋葱、1个胡萝卜、1茶匙食盐、半茶匙黑胡椒粉、1杯奶酪 做法： 西兰花、胡萝卜洗净切块，洋葱切块，用中火将水烧开后，放在锅中慢炖，加入盐、黑胡椒粉，至少炖4个钟头； 慢炖过后，加入奶酪，先加一半，让其融化并搅拌，再加入剩余的，在出锅之前尝一下味道如何，调出适合自己的口味。
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