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等芡汁有些粘稠了之后 放入肉片 小火煨炖5分钟
5分钟后 汤汁会进一步收干 这时候 倒入蒜末 翻炒均匀即可
盛到盘子中再淋上一点香油就可以了
非常经典的大连老菜 （从名字看 很容易让人联想到这是苏州扬州那边的菜品 其实苏扬大烤的名字来源于大连老天津街苏扬饭店里流传出来的大连老菜） |
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