电饭煲原来可以这样用~~（系列二：手撕鸡）

今天推荐电饭煲系列二：手撕鸡

这道菜比较适合上班人士，只要提前把鸡腌上，下班后20分钟就可以享受皮光肉滑的手撕鸡了

需要准备的材料：主料 鸡半只；

辅料：孜然 1茶匙；食盐 4克；生油 3茶匙；姜 1块；蒜 4瓣；料酒 1茶匙；熟芝麻1/4茶匙

1把半只鸡处理干净

2姜蒜切末放入碗中备用

3在姜蒜末碗中加入适量生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀

4把鸡放入保鲜袋，倒入调味汁

5把袋子口扎紧，360度转动，让调味汁均匀的裹在鸡上，放冰箱腌制4小时左右

6腌好后的鸡放入电压力锅，袋子的汁一同倒入，开煮10分钟

7之后翻面再开煮5分钟

8煮好后取出，待温热时带上手套把肉撕下来，最后锅中的余汁倒在肉上，撒上熟芝麻即可

温馨贴士

1、腌鸡用的料可以根据自己的喜好来调配；

2、鸡的脖子有淋巴的一定要去除，对身体有害，我每次都连皮和油脂全部去掉。