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牛肉加上这个酱，烧出来美味无敌！ 辽南蟹2016-09-249评  女儿特别喜欢沙茶酱的味道，常常要妈妈用沙茶酱调味儿做牛肉粽子，今天专门用沙茶酱烧一个牛肉出来，妞儿一样是特别喜欢吃。最近喜欢用压力锅，比较省时间，要不然老是感觉时间不够用。今天的牛肉配了莲藕，还挺好。   材料：牛肉 莲藕 香菜 洋葱 姜 调料：老抽 生抽 糖 盐 沙茶酱 烹调油 八角 做法： 1、材料图。  2、取一勺沙茶酱，加上生抽老抽盐糖等调料兑成料碗。  3、洋葱切小块，莲藕切丁。  4、牛肉加葱姜焯水后清洗干净。  5、炒锅倒油，炒香洋葱和八角。  6、倒上之前准备好的料碗炒香。  7、将牛肉倒入压力锅中，加上炒好的料汁，拌均匀。  8、倒上莲藕块。启动肉类程序。  9、程序结束后拌均匀，放上香菜碎即可。 小贴士： 1、牛肉焯水要尽除血水。 2、料汁炒好后直接拌在肉里就可以了，肉不必下锅翻炒了，这样比较省事儿。 3、莲藕块可以换成其它块状蔬菜，也挺好的。 点击展开全文 |
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