雀巢淡奶油怎么打发

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雀巢淡奶油怎么打发 雀巢淡奶油打发方法：

如果你喜欢在家里做冰淇淋、蛋糕或者其他小甜品常需要用淡奶油，但是一些朋友却认为平时在家里很将雀巢淡奶油打发好，现在主妇网小编就介绍一些雀巢淡奶油打发的窍门给大家，只要大家掌握这些技巧就会发现雨来雀巢淡奶油打发是如此的简单，现在我们就一起了解一下雀巢淡奶油打发的方法，究竟雀巢淡奶油怎么打发？

雀巢淡奶油打发方法的窍门其实特别简单，大家打发的时候要将鲜奶油的容器浸在冰水中，然后分批放入一些糖，再用打蛋器打发就可以了。

先准备好冰块，然后将淡奶油倒入盆中，然后盆放入冰块中，然后使盆倾斜一点，再用打蛋器快速搅拌出大泡，放入一些冰糖，再放入樱桃酒，继续搅拌至体积变大，再放入冰糖，高速搅拌，让出现清楚的纹路就转成中速即可，如果你发现打蛋器出现受阻的感觉，就要停下提起打蛋器。

当有纹路出现的时候，就要不时的看一下短尖是否形成，如果打过了就容易成为棉絮状，不论是卖相还是味道都会变差。注意打发淡奶油要用保持中速不停的打，要多一点的耐心。

因为淡奶油是没有糖含量的，因此大家需要额外放入糖，一般250ml，放入40g糖就可以了。其实只要多一点耐心，多打一会就可以挤出清晰好看的花纹，大家不妨在家中试一试。

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第一次听说打奶油放冰糖

网友评论

胡说八道，正确的方法是1.雀巢奶油低温冷藏12小时以上，2.打蛋头和打蛋盆冷冻半小时，打发时垫冰块，3.低速打发。250毫升淡奶油加25克砂糖甜度都能接受，喜欢甜一点的适当多加。都说雀巢难打发，我觉得还可以，现在换了蓝风车和铁塔，感觉区别不大。重要的是总结自己的经验。

网友评论

雀巢淡奶油不适合用来打发，其他牌子好多了，也容易多了，何必跟雀巢过不去

网友评论

没打成功过，感觉安佳最好打

网友评论

我用的是现成的，一挤就有的，我从没自己打过，请问跟你们自己打的有区别吗？

网友评论

怎么就这么多事，买回来的奶油一直在冰箱冷藏，用的时候拿出来直接打从来没有一次没打好，而且只用过雀巢牌子的，别的没用过，我还是手残党，有你们说的这么费事

网友评论

不觉得难打，这么大热天从冰箱冷藏室出来直接电动打蛋器就可以打发，时间稍微长一点而已，也没有垫过冰水。挺好打发的。

网友评论

放砂糖

网友评论

冰糖？？？？你到底会不会啊？等糖化掉，奶油就澥掉了吧？

网友评论

打奶油还是铁塔牌的好