绿皮韭菜鸡蛋饺子的做法

绿皮韭菜鸡蛋饺子

更新于：2016-9-18 20:18:46

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分类标签：精品主食
食材明细
菠菜适量	韭菜适量
鸡蛋适量	虾仁适量
饺子粉适量
盐适量	胡椒粉适量
色拉油适量

绿皮韭菜鸡蛋饺子的做法详细步骤

1、菠菜汁：准备几根菠菜，洗净切碎.放入搅拌机.加少许水，滤出菜汁.放在碗里备用.

2、准备一把韭菜，洗净.切均等的小段.

3、准备一些虾仁，切小碎块

4、准备4个鸡蛋.打散，炒锅多放些油，在油刚刚温的时候放入鸡蛋，用筷子顺时针不停的搅拌.直到鸡蛋成均等的小碎块.

5、将切好的韭菜.虾仁和炒熟的鸡蛋放入大碗，.再根据自己的喜好放入盐.胡椒粉.顺时针搅拌均匀.

6、在盆里放入饺子粉.放入菠菜汁，揉成光滑的面团滚圆.松弛10分钟，下面就按包饺子的步骤进行就行了.