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生菜:安神、清热、促进生长、发育
生菜270克
蒜头适量
葱适量
蚝油3勺
生抽1勺
生粉1勺
鸡粉适量
盐适量
食用油适量
1.准备好所有的材料
2.生菜切掉头洗净备用,蒜头去皮切成碎,葱切成葱花备用。碗倒入半碗水加入蚝油、生抽、鸡粉、生粉搅拌均匀备用
3.锅中放水烧开后放入盐、食用油
4.放入生菜煮熟后捞出沥干水份后,放入盘中
5.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜头炒至爆香
6.碗汁搅匀,倒入锅中炒至收汁关火
7.放入葱花
8.把酱汁淋在生菜上
9.成品图
来自: 宏鑫1997 > 《烹饪美食》
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