芥末鸡丝拌青瓜的做法

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芥末鸡丝拌青瓜

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• 工艺拌
• 难度
  初中水平
• 人数
  2人份
• 口味芥末味
• 准备时间
  15分钟
• 烹饪时间
  <10分钟

桃园

菜谱：403　/　关注：0　/　粉丝：1714 芥末鸡丝拌青瓜的原文　/　2012-11-24　/　7478人看过

用料

主料

• 

  鸡腿3个

• 

  黄瓜1根

调料

• 食盐

  4克

• 酱油

  3克

• 葱

  5克

• 姜

  5克

• 料酒

  5克

• 香油

  少许

• 枸杞

  15粒

• 芥末油

  5克

• 白糖

  3克

芥末鸡丝拌青瓜的做法

1.鸡腿洗净，用加了姜、葱、料酒的开水飞过后再用以上的调料煮熟

2.熟鸡腿凉凉后手撕成丝备用;枸杞洗净、泡软

3.黄瓜洗净切丝，与鸡肉丝、枸杞同放一大碗内

4.取一容器，加入葱姜末、芥末油、白糖、鲜酱油、盐和香油调匀，倒在食材上，拌匀即可