巧克力布朗尼的做法

巧克力布朗尼

更新于：2016-3-28 19:49:36

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分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味 甜味	主要工艺 烤
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
黑巧克力80克	鸡蛋50克
核桃35克	高粉25克
花生仁15克
黄油85克	糖70克
盐0.5克	香草精三滴
可可粉10克	朗姆酒5ML

巧克力布朗尼的做法详细步骤

1、黑巧克力掰成小块，和黄油一起放在干净的碗里，蒙上保鲜膜，微波炉中火2分半钟融化，搅拌均匀。

2、50克鸡蛋中加入糖粉搅拌均匀。

3、加入朗姆酒和香草精搅拌均匀。

4、将融化好的黑巧和黄油液加入蛋液中搅拌均匀。

5、筛入高粉和可可粉拌匀。

6、加入掰成小块的核桃和花生仁拌匀。

7、烤模中涂抹上融化的黄油，将布朗尼面糊倒入，并抹平表面。

8、烤焙：烤箱预热190度，中层上下火25分钟。