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如何制作酸梅酒

 昵称70eaf 2016-09-28

酸梅酒,又叫青梅酒,喝起来清甜可口,男性女性都适合。酸梅酒的制作方法并不难,下面有步骤介绍,一起来学习一下吧。

材料

1,酸梅果,也叫青梅、酸梅。以野生无公害青梅为佳。广东以车八岭国家自然保护区所产的野生青梅为上。

2,黄冰糖

比例:酸梅:酒:冰糖约为1:1:05~0.7

功效

《本草纲目》中,对酸梅的功效的描述是:敛肺涩肠,治久咳,泻痢,反胃噎嗝,消肿,涌痰,杀虫,解酒毒,鱼毒和硫磺毒。所以,酸梅酒不仅能开胃健脾,帮助脾胃消化;还能降肝火,滋养肝脏;同时对患有高血压的人群也有好处。另外,如果是青梅泡制的酸梅酒的话,还有解毒养颜的好处,其中的柠檬酸和血液中的钙质结合,还能预防结石,青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积,有塑身减肥的作用。餐前餐后均可饮用,睡前也可饮用,还有助于睡眠。

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需要泡多长时间才能喝。

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