如何包一个高颜值的水饺（外卖协会指定翡翠白菜饺子）

话说上次我公布的方子受到大伙的广泛厚爱。这次我再来一发，颜值党们准备接招吧！可是小伙伴们我有一事相求啊 ，看完之后能不能表个态呀？你默默的收藏了，我也不知道你做了没有？好不好吃？妈妈说我是操心的命，好吧......确实是这样！！！

好了闲言碎语莫要讲，表一表咱们的翡翠白菜大水饺。

所用材料 ：高筋面粉 馅料 苋菜 (xian)

1. 肉馅根据自己喜欢的口味调好

   

2. 苋菜去梗洗净控水

   

3.用苋菜榨汁

4.苋菜汁和清水各和面团一块

5.把苋菜面团擀成长方形，白面团揉成条状

6.用苋菜面裹住白面

7.切成大小一致的面段

8.然后把面段摁平擀成圆形，中间后周边薄

9.放肉馅，捏好成形

特别提醒：1）懒癌患者可以这包饺子最简单，如果还不会，可以留言，小编给你段视频，一看就会，超级简单。

1、手弯成窝形，放入15克的馅

2、对折成半圆，捏牢中间

3、由两边向中间封口

4、双手拇指和食指按住边

5、同时向中间轻轻推挤

6、双手一挤，中间鼓起成木鱼状

2 ）肉馅内打水吃着更有汤汁，口感好。

方法是放水的时候顺时针搅动肉馅，然后依次调料，盐，油。变放边搅动。