|
山药烧鸡块，而不是土豆和芋头。但这三样配菜还真是百搭互换都可以呢。废话少说，来看看这道山药烧鸡块的做法吧。  山药烧鸡块 准备食材 主材料：鸡半只，山药150克，莴笋1跟。 调味料：料酒5克，生抽3克，食盐3克。 做法步骤 1.鸡清洗剁成鸡块。 2.锅内放鸡块加水和料酒煮3分钟。 3.煮好的鸡块再次清洗晾干备用。 4.山药去皮清洗切块。 5.莴笋洗净切段备用。 6.锅里加油放入鸡块翻炒。 7.依次加姜片，生抽继续翻炒。 8.炒匀后加清水大火煮开。 9.开锅转中火炖30分钟后下山药块。 10.下山药5分钟后下莴笋段翻炒。 11.待收汁加食盐调味即可盛出装盘食用。 美食功效 1.山药能够促进消化，胃胀是吃点山药可以缓解不适。 2.山药有滋补功效，是病后康复的滋补佳品，能恢复体质增加抵抗力。 3.山药几乎不含脂肪，能够预防心血管疾病;山药热量低是减肥的理想食品。 4.鸡肉是益气补血的好食材，含有的优质蛋白质可以被人体轻易吸收利用。 5.鸡肉对增强体质，月经不调，体虚易乏等有很好的食疗效果。 美食禁忌 1.鲤鱼，甘遂，猪肝，瓜类，胡萝卜，鱼虾类，山楂，石榴不能同山药一同食用，会造成一些营养成分的分解破坏，严重引起腹痛呕吐等不良症状 2.鲤鱼，兔肉，李子，芥末不适合同鸡肉同食。 |
|
|
