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食材:三色灯笼椒、蒜头和鲜鱿鱼须。
将三色椒择洗干净,切块。
将鱿鱼须择洗干净,加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀,腌制20分钟。
热锅,放入蒜头爆香。
倒入适量的橄榄油。
放入腌制好的鱿鱼须。
煸炒至鱿鱼须八分熟,铲起,待用。
原锅倒入适量的橄榄油。
放入三色椒,煸炒两分钟。
将鱿鱼须回锅,煸炒至鱿鱼须熟。
即可关火上碟。
来自: 轻风无意 > 《海产》
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