【秋季滋养菜】南瓜和百合是一对儿，那都不是事儿。

你 · 的

秋季必备

滋

养

菜

谱

西芹南瓜炒百合

秋天天气比较的干燥，皮肤又干又痒的。整个人啊，感觉很燥。可是妈妈说，秋天就该吃点润燥滋补的东西。百合莲子汤甜甜的很好喝，南瓜也是我的爱，酱爆南瓜最喜欢了。就连清代名医陈修园都曾说过：“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

 

可是百合总是和汤汤水水挂钩，南瓜的浓油酱赤吃多了又有些腻味。今天小编我想给大家推荐一道秋季养生菜谱：西芹南瓜炒百合。

菜品颜色不仅漂亮，而且口感清爽莹润。我们都知道南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。而百合可以润肺止咳、宁心安神、美容养颜还可以防癌抗癌。对于秋季餐桌来说，真的是一道好菜。一起来看看做法吧！

百合莲子汤好喝？

酱爆南瓜下饭？

西芹香干肉丝香气袭人？

有没有一道菜

可以

一次性吃掉他们？

秋｜AUTUMN

西芹南瓜炒百合

Sautéed Pumpkin with Lily Bulbs

原料 Ingredients

南瓜......1/4个

 

百合......2个

 

西芹......一棵

盐......适量

鸡精......适量

步骤 Step by step

1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段。

2、南瓜去皮去瓤，切薄片。

3、百合洗净掰开，焯水后备用。

4、锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。

5、将焯好的南瓜控干水分。

6、锅内放油，放入西芹翻炒。

7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。

8、南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

健康功效：

Health benefits

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
百合：安神、清心、润肺

西芹：降血糖胆固醇、护肝、解毒、利尿消肿、增强抵抗力。

唯美食与爱不可辜负！

秋风起，做道好菜给家人吧！