西红柿蛋糕的做法

西红柿含有丰富的维生素c等多种营养成分，可以美白、止血、降压…今天我们来点新鲜的，做成蛋糕来尝尝味道。

By 花开依绽放

用料

• 西红柿 170g
• 土鸡蛋（2个） 80g
• 炼乳 30g
• 低粉 100g
• 白糖 50g
• 色拉油 30g
• 泡打粉 6g

做法步骤

1、西红柿切成丁

2、用搅拌棒打成汁

3、打好的汁倒入盆里，接着把鸡蛋、色拉油、白糖、炼乳放入盆里；烤箱预热：170度、上下火、十分钟。

4、搅拌均匀

5、放入过筛的低粉和泡打粉继续搅拌均匀

6、把搅拌好西红柿糊倒入纸模具里，放入已预热好的烤箱里，上下火170度、中层、40分钟。（这个量刚好4寸的两个。）

7、在烤箱里烤…

8、40分钟后拿出

9、开吃

10、松松软软的，一丝淡淡的西红柿味，吃货开吃喽！

小贴士

西红柿最好要熟一下做出来的蛋糕味道会好点。

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