早春易上火，不妨试试这些食物！

中医理论中春主升发，可早春季节乍暖还寒、天干物燥，稍不注意，生发过头儿就容易“引火上身”。早春降火润燥不妨试试以下几种食物哦！

草莓

草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又可去心火。

此外，草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质；含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在春困的季节，还能帮助提神醒脑。

白菜

春天气躁，容易引发呼吸系统疾病，其中很多都是肺热惹的祸。降肺火白菜当属第一。

我国中医讲白菜味甘性平，可解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒，对肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。

荞麦粥

因饮食或作息不规律导致胃火上涨，春季也不例外。而降胃火，荞麦粥就是不错的选择，荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。

荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。

鸭肉

中医认为鸭肉性寒，除可大补虚劳外，还可消毒热、利小便，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质，又清凉不上火。

春节吃鸭肉最好的方法就是配春笋来炖。春笋性凉能去火，也有升发阳气的作用。而且，和鸭肉一起炖，还可以去鸭肉的腥味儿。

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