芙蓉银鱼的做法

芙蓉银鱼

更新于：2015-11-15 17:53:41

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炖
食材明细
银鱼半斤	鸡蛋两个
黄酒适量	白胡椒粉适量
盐适量	香葱适量

芙蓉银鱼的做法详细步骤

1、鸡蛋两个，加黄酒、胡椒粉，打散

2、银鱼用水冲洗，沥干些水，放入蛋液中；香葱切好放入蛋液，拌匀，加盐

3、坐锅热油，放加了银鱼的蛋液炒

4、鸡蛋炒熟，银鱼也熟了。 整个过程也就5分钟。