椰丝球的做法

椰丝球

更新于：2015-11-25 13:14:49

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分类标签：精品主食甜品/点心
菜品口味 香味	主要工艺 烤
所需时间 10-30分钟	制作难度 高级
食材明细
椰丝100克	牛奶20克
鸡蛋2个	低筋面粉100克
黄油80克	白糖50克

椰丝球的做法详细步骤

1、黄油软化稍微打发变白至膨胀。加入糖，搅打均匀。

2、黄油里加鸡蛋，继续搅拌。搅拌液里倒入椰丝、低筋面粉、牛奶搅拌成面糊。另用一个碗装一些椰丝，烤盘铺上锡纸。

3、取一小块面糊，捏成圆形，在剩余的椰丝里滚一下，让表面均匀沾上椰丝即可。

4、烤箱中层180度，烤20分钟左右，最后如果想上色可以挪到上层烤几分钟，注意，要在旁边看着呦