怎么炸土豆条，炸土豆条做法带步骤图[图解]

炸土豆条的制作方法

 

　　主料：土豆4个，植物油适量　辅料：　辣椒粉或是番茄酱少许

　　炸土豆条的做法步骤图

　　1. 土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条，然后将土豆条在清水里冲洗一下。

　　2. 锅里倒入植物油，冷油倒入土豆条。这样冷油下锅土豆在炸制的过程中不会油星四溅。

　　3. 小火慢炸，土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡，这里土豆里带的水分。

　　4. 炸制土豆条金黄即可捞出沥油。搭配番茄酱或是辣椒粉都很好吃的哦!

　　注：更多食谱请关注零食食谱栏目。

　　

　　5. 成品图

　　土豆的选购

 

　　土豆分黄肉及白肉两种，黄的较粉，白的较甜。选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要有绿色的，勿选长出嫩芽的，因长芽的地方含有毒素，而肉色变成深灰或有黑斑的，多是冻伤或坏了，均不宜进食。