葱油小土豆的做法

用料

主料

小土豆400克

调料

葱油2汤匙

生抽1/2汤匙

蚝油1/2汤匙

白砂糖1/2茶匙

细香葱1段

把做法保存到手机

步骤 1

小土豆洗净，不去皮直接煮至能用筷子轻松戳穿的程度

步骤 2

用冷水冲一下降温后剥去外皮备用

步骤 3

平底锅内多放一些葱油，放入小土豆，用锅铲把土豆拍一拍压一压

步骤 4

煎至土豆两面金黄

步骤 5

放入蚝油、生抽调味，加白砂糖提鲜

步骤 6

大火将料汁煮开收浓，起锅后细香葱切末撒上装饰即可

作品

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