鸡汤里加这几物，营养又开胃，香得要上天！

文：大白，来源：温馨爸妈读物，ID：ihaha233

秋天是滋补的好季节，入秋以后容易急躁上火，这时候需要多喝汤，来缓解身体的压力。各种煲汤都很有营养，而且有利于消化吸收，对身体十分有益。下面给您介绍几种简单又营养的鸡汤。

1.杂烩鸡汤

配料：鸡肉，鲜玉米，土豆，面粉，香料，盐和胡椒

做法：1.鸡肉处理干净洗净切块，土豆去皮切块，鲜玉米剥粒（可用玉米罐头代替），一起放入锅中

2.放入适量香料，加入胡椒粉，均匀的撒上适量面粉。加水煮约40分钟，出锅前放入盐提味即可。

2.鸡汤烩菜花

配料：鸡胸肉，培根，菜花，胡萝卜，芹菜，洋葱，大蒜，面粉，香料，盐和胡椒粉

做法：1.鸡肉洗净切小块儿，胡萝卜、洋葱、芹菜切小块儿，蒜切碎，一起放入锅中

2.菜花切块放入锅中，放入香料，胡椒粉，加入一勺面粉，加水煮约40分钟，最后放入培根，加盐调味即可。

3.土豆鸡汤

配料：鸡胸肉，土豆，洋葱，芹菜，胡萝卜，奶酪，香料，盐和胡椒粉

做法：1.鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净切小块，放入锅中

2.加入香料和水，上火煮，中间加入奶酪

3.约煮40分钟即可，最后放入胡椒粉和盐提味。

4.黑豆养生鸡汤

配料：鸡肉，黑豆，红薯，香料，盐和胡椒粉

做法：1.鸡肉、红薯切块，黑豆用温水泡开。一起放入锅中

2.加入香料，胡椒粉，加水煮约40分钟，最后加盐提味即可。

5.柠檬鸡汤

配料：鸡腿，芹菜，胡萝卜，土豆，大米，柠檬，香料，调味品

做法：1.鸡腿处理干净，芹菜、胡萝卜、土豆洗净切块，一起放入锅中，放入一小把大米

2.放入香料和胡椒粉，加水煮约45分钟，中途放入切好的柠檬片，最后加入盐提味即可。

6.什锦鸡汤

配料：鸡肉，洋葱，土豆，芹菜，胡萝卜，西红柿，大蒜，香料，调味品。

做法：1.鸡肉、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜和西红柿洗净切块，一起放入锅中

2.大蒜切碎，放入香料等，加水煮40分钟左右，撒上香菜，最后加入盐调味即可。

7.人参滋补鸡汤

配料：鸡肉，人参，板栗，红枣，糯米，松子，大蒜，香料，调味品

做法：1.糯米用水泡1到2个小时，整鸡处理干净，保持完整、

2.将红枣、人参、松子、大蒜和板栗与泡好的糯米混合，塞入鸡肚子内。

3.尽量使鸡肉将填料包好，放入锅中煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

8.开胃菌菇鸡汤

配料：鸡肉，香菇，鸡腿菇，红辣椒，小番茄，洋葱，葱，柠檬汁，香料，调味品

做法：1.鸡肉处理干净，切块。香菇，鸡腿菇等洗净，红辣椒、葱切段，洋葱，小番茄切片

2.把处理干净的食材放入锅中，加入香料，加水煮约一个小时，最后加入盐调味即可。

都学会了吗？趁着假期给家里人煲个鸡汤，犒劳一下自己吧！

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