如今，蛋糕已经成为节庆仪式中不可或缺的一部分，品种也越来越多，花样层出不穷。除了各式节庆蛋糕与传统蛋糕外，近些年来新款冰激凌蛋糕已渐渐进入到了人们的生活中。在这个炎炎夏日，来一款冰凉甜蜜的冰淇淋蛋糕，不仅满足了人们对于甜品的嘴馋，也达到了清凉消暑的目的。下面，就一起来看看都有哪些经典的冰淇淋蛋糕！
咖啡冰淇淋蛋糕
咖啡与冰淇淋的结合让咖啡的味道别具一格。低温下，浓烈的咖啡和冰淇淋混合，第一口品尝到的是凉爽，苦涩的咖啡味道。但是接下来会发现，另一种味道会在口中蔓延，给你带来的是一种前所未有的体验。
芒果冰淇淋蛋糕
芒果的酸甜搭配清凉的冰淇淋，口感不是一般的好。整个夏天的闷热烦躁仿佛被抛之脑后，只剩下自己和手中的芒果冰淇淋蛋糕。
巧克力冰淇淋蛋糕
当巧克力的的浓烈与奶油的香甜掺杂冰淇淋的清凉，从此，整个夏天告别酷热，来不及体验入口即化的劲爽，冰凉的巧克力立刻占领你整个味蕾。此刻时间停滞，蓦然想去抓取瞬间的美味，却发现一切都已经成为短暂的回忆，留下的只有浓浓的回味和弥漫你整个口中的浓香。
抹茶冰淇淋蛋糕
上层的抹茶粉不甜不腻，带有丝丝苦味，初尝会让你想起初恋的青涩，但随即便会喜欢上这种天然清新的味道。
冰淇淋泡芙
这款产品的主角不是泡芙，而是泡芙中的冰淇淋。将泡芙中的香滑奶油更换为冰冰凉甜丝丝的冰淇淋，也是泡芙和冰淇淋两大领域里的一大融合创新。口感可想而知，奶油更换为冰淇淋，同样是挤进去，外形上无甚大的区别，最适合夏季食用。
幻彩低脂水果冰激凌蛋糕
捕捉每一刻明快色彩，妆点每一天乐活人生。仿佛一场时尚界的盛筵，纷繁耀眼的色彩纷沓而至。淡雅的香草、澄明的西番莲、火红的覆盆子、清新的西柚，新鲜而饱满的投入冰雪世界，拉开这场仲夏夜之梦。
炎热的夏天，人们都在寻求各种解暑良方，而冰淇淋蛋糕，可以满足人们甜品和清凉的双重需要。当然，冰淇淋和蛋糕的结合，并不仅仅局限于以上介绍的这些，应使产品保持多元化，从而适应不同口味的顾客。
悄然走红的翻糖蛋糕，吃的不是蛋糕而是艺术
蛋糕也秀创意，眼下人们越来越着手于创意的设计，对食物的追求不再仅仅满足于味觉，更多的是满足人们的感官视觉。所以，翻糖蛋糕这种以翻糖为主要原料制作的蛋糕，因其独特造型、精美装饰，别具匠心的创意，受到广大消费者追捧，尤在婚礼现场、生日聚会和庆典上。
其实，翻糖蛋糕在欧洲已经流行多年，近两年才在国内变得“时髦”，原因是威廉王子和凯特王妃的那场世纪婚礼，采用了一个8层高的翻糖蛋糕，常春藤、蕾丝、皇冠造型，凹凸有致，造型逼真，吸引了全世界的眼球。之后，众多模仿名牌包、名牌车等造型的翻糖蛋糕开始在网上热传，更让大家对这种精致华丽的蛋糕充满了好奇。
翻糖蛋糕不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，容易造型，在造型上发挥的空间比较大，在国外是婚礼和纪念日时常使用的一种蛋糕。翻糖蛋糕的最大特点就是延展性极佳，但凡你所能想象得到或想象不到的造型，都可以在翻糖蛋糕上实现。接下来，就让我们一起来看看这些唯美的翻糖蛋糕，看看能否实现你的甜蜜梦想！
