法式煎蛋饼的做法

其实最大的爱好就是研究吃，最近一段时间朋友圈里各式各样的早餐……看的人馋的火火的！ 今天早上来个法式煎蛋饼，蛋饼有N种吃法，只有想不到没有做不到的，为了蛋饼口味更丰富营养，加入了奶酪片和火腿，再加份小粥，一份美滋滋的小早餐开启了……

By King麻麻 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 3个
• Gouda高达奶酪片 1片
• 低粉 4大匙
• 牛奶 4大匙
• 意式火腿 1片
• 白砂糖 1／2小勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 植物油 适量
• 香菜碎 少许

做法步骤

1、准备食材

2、两个鸡蛋破壳打入碗中，用筷子或打蛋器打散即可

3、筛入低粉，牛奶，白糖

4、混合搅拌均匀成蛋糊

5、锅热将食用油均匀布满锅底，将蛋糊倒入锅中布满锅底

6、煎至半熟转小火依序放入奶酪片

7、火腿片

8、再打入一个鸡蛋黄（是蛋黄哦）加少许盐，胡椒粉

9、将蛋皮四边向中央折起成四方形，撒上香菜碎即可

10、成品图

11、成品图

小贴士

1、如果不习惯中间的糖心鸡蛋，可以小火延长煎的时间，鸡蛋煎熟即可。 2、一定要控制好火候，用电磁炉煎至会更简单些。