【品味手册】很多人慕名而来 只为那一碗辣椒炒肉如果在长沙街头,你向别人打听谢光头辣椒炒肉的话,他一定会告诉你:辣椒炒肉呀,味道很不错的!值得一试。 从当年水泵厂对面一间只摆得下四五张桌子的小餐饮店,后来越做越大,“很多开奔驰、宝马车的也慕名而来”,只因为这道辣椒炒肉。 他们的店里因为平价实惠,口味地道,永远都是像菜市场一样,挤满了人,环境挺吵。店面简单不华丽,服务员也是行色匆匆,上菜的速度很快,都是家常菜,分量适中,基本都很符合口味。 辣椒炒肉是家常菜肴的的代表菜,地道的湖南家常口味,肥瘦肉煸炒成了油渣,瘦肉非常香,辣椒嫩嫩的,新鲜的口感,不辣,微甜。肉好吃,辣椒也好吃,酱油汤汁很香拌饭还能多吃一碗。自己家怎么也做不出这个味道,简单的一道家常菜,这里的尤为特别。或许跟火候炒的时间有关。 茄子炒豆角 茄子吸饱了油,豆角脆嫩,茄子特别香。 炒香干 鱿鱼丝炒笋子 萝卜炒腊肉 红烧冬瓜 双椒鱼头 我还没来得及拍,桌子转了一圈就成这样了~ 炒红苋菜 香芋丝 老姜仔鸡 泡菜 这个泡菜十分开胃,尤其是酸萝卜。 凉拌木耳 豆腐汤 炒猪脚 油炸花生米 价位便宜又好吃,又下饭,有机会一定要去试试~绝对不会失望的! |
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