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【金虫草当归炖鸭】——身体的安全卫士 简介：小宇爷爷肠胃不好，过年时候特地给老人家多下了碗线面，考虑到老人体质，舞特地用了金虫草和鸭肉一起熬成汤给老人家下线面，满满一大碗，老人吃得很满足，于我，也是莫大的满足。金虫草即虫草花，子实体。煲汤、煮粥都很好的。具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力，增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用。 食材：主料: 鸭肉(400克) 金虫草(20克左右) 当归(一小片)
辅料: 姜 香叶
制作流程：1.将斩断的鸭肉放入冷水锅中烧开，焯烫 2.用凉水冲洗干净 3.金虫草清洗干净即可 4.将所有材料放入电压力锅中 5.加入适量的水，按“肉/鸡”键煮熟 6.打开加点盐和鸡精（不加也成）即可，炖出来的汤色泽金黄，美味可口 |
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