【牛油果鸡蛋沙拉杯的做法】牛油果鸡蛋沙拉杯怎么做

用料  

• 牛油果 半个
• 鸡蛋 3个
• 沙拉酱 适量
• 白砂糖 适量

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做法  

• 1
  

  鸡蛋煮熟，对半切开，取出蛋黄

• 2
  

  牛油果用勺子碾碎，加入蛋黄碾碎后搅拌均匀

• 3
  

  加入沙拉酱搅拌均匀，用量按个人口味。如果口味比较淡，或者喜欢牛油果的原味，不加沙拉酱也可以

• 4
  

  把牛油果蛋黄沙拉用勺子加入蛋白中原本蛋黄的位置，造型随意拉，如果想要好看点就戴手套捏成圆球

• 5
  

  上面均匀的撒上白砂糖，最好用甘蔗制的颗粒形的白砂糖，如果用甜菜制的绵白糖会融化很快，吃起来也没有那种咬砂糖的快感了！！！

• 6
  

  最后挤上沙拉酱凹造型，随意挤成你想要的样子

• 7
  

  完成～摆盘～

• 8
  

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