菜花沙拉的做法详细介绍菜花沙拉的做法详细步骤1. 将菜花洗净,切成小朵,放入沸水锅中焯熟,捞出;2. 菜花放凉水中冲凉,捞出沥干; 3. 鸡蛋洗净,煮熟,去壳,分开蛋白与蛋黄,将蛋白切小块; 4. 蛋黄可另作他用; 5. 将酸奶放入冰箱冷冻至半固体状,加入少许柠檬汁混合拌匀调成沙拉酱; 6. 将菜花、蛋白盛入碗中,撒上盐,加入沙拉酱,拌匀即可。 菜花沙拉的做法小贴士食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(7)学龄期儿童食谱》