不用排队几小时的 | 辣肉松小蛋糕

原创作者小葵0627

食材

鸡蛋3个	细砂糖（蛋白用）20g
细砂糖（蛋黄用）10g	色拉油25g
牛奶20g	低筋面粉30g
沙拉酱适量	辣肉松适量

步骤

1. 蛋黄加入10g细砂糖，用蛋抽搅拌均匀至砂糖融化

2. 加入色拉油，搅拌均匀

3. 加入牛奶，搅拌均匀

4. 筛入面粉，搅拌均匀

5. 蛋白打发至硬性泡发（有尖尖角）

6. 三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀

7. 倒回生于蛋白中，翻拌均匀

8. 面糊加入裱花袋中

9. 均匀的挤到烤盘中，尽量挤的大小相同

10. 上下火，150度烤17分钟

11. 晾凉后，一片挤上沙拉酱，抹匀，亮片贴合在一起

12. 两面都抹匀沙拉酱

13. 均匀的裹满辣肉松

14. 这样就可以食用啦

15. 放置几小时更好哦

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