鹌鹑蛋丸子可是一个新奇的吃法，我怎么能不试一试呢？

材料：五花肉，鹌鹑蛋，胡萝卜，鸡蛋，玉米淀粉，白砂糖，姜蒜，胡椒粉，食盐

步骤：将五花肉洗净切碎，胡萝卜洗净剁碎

鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用

将五花肉末放在一个容器中，放入胡萝卜碎、鸡蛋、食盐、姜蒜、淀粉、胡椒粉、白砂糖混合拌匀

取适量猪肉馅压扁，包入一个鹌鹑蛋收口

锅内热油，放入包好的鹌鹑蛋炸至金黄熟透即可31