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本文用到的食材有:
一个人在家，很难掌握做饭的时间。关键是没时间观念了，因为不需要上班，不需要用时间来约束自己，就把自己弄的很懒散。吃饭就不那么按时按点的吃了，只有饿了，才想起该吃饭了。看看冰箱，再看看橱柜，有没有剩饭剩菜了，没有那就麻烦了，还的去做。 这次，我就把那上面所有的经历都实现了，还饿的不行了。也没找到吃的，只好去菜店了买了一些新鲜面条。在路上就想着怎么吃呢?汤面条超级的不喜欢，关键是不喜欢喝汤，炒着吃我最喜欢了，关键是用什么酱炒。回家看到餐桌上的老干妈。就直接拿着炒了，无辣不欢、无肉不欢可是我的嗜好。一个也可以吃的有滋有味。
载入中… 老干妈炒面
主料： 新鲜面条300g、老干妈15克、鸡肉30g 辅料： 菜籽油10g、盐2g、小白菜3颗、生抽2g、花椒粉1g、鸡精1g、姜1g、香醋2g 步骤： 1.准备主料和辅料 2.新鲜面条下开水里，加少许盐，煮到7成熟捞起 3.用凉水过凉捞起沥干水分，加几点菜籽油拌均匀 4.鸡肉切丝、姜、大蒜末，小白菜洗净切段 5.热锅凉油，加姜爆炒出香味，下鸡肉翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均匀 6.加老干妈翻炒均匀 7.加小白菜、少许盐翻炒均匀，加花椒粉、生抽翻炒均匀 8.加面条快速翻炒均匀，使每一根面条都均匀地沾上酱汁 9.大约翻炒2分钟左右，加大蒜 10.滴几滴香醋翻炒均匀即可出锅
怎么样是不是还不错!看着就想吃呢!那就动起手来吧?感谢大家关注做饭网，希望给您带来帮助。 |
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