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一个人在家，很难掌握做饭的时间。关键是没时间观念了，因为不需要上班，不需要用时间来约束自己，就把自己弄的很懒散。吃饭就不那么按时按点的吃了，只有饿了，才想起该吃饭了。看看冰箱，再看看橱柜，有没有剩饭剩菜了，没有那就麻烦了，还的去做。 这次，我就把那上面所有的经历都实现了，还饿的不行了。也没找到吃的，只好去菜店了买了一些新鲜面条。在路上就想着怎么吃呢？汤面条超级的不喜欢，关键是不喜欢喝汤，炒着吃我最喜欢了，关键是用什么酱炒。回家看到餐桌上的老干妈。就直接拿着炒了，无辣不欢、无肉不欢可是我的嗜好。一个也可以吃的有滋有味。 主料：新鲜面条、老干妈、鸡肉 辅料：菜籽油、盐、小白菜、生抽、花椒粉、鸡精 、姜、大蒜、香醋 做法：1、 新鲜面条下开水里，加少许盐，煮到7成熟捞起，用凉水过凉捞起沥干水分，加几点菜籽油拌均匀，鸡肉切丝、姜、大蒜末，小白菜洗净切段 2、热锅凉油，加姜爆炒出香味，下鸡肉翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均匀 3、加老干妈翻炒均匀，加小白菜、少许盐翻炒均匀，加花椒粉、生抽翻炒均匀 4、加面条快速翻炒均匀，使每一根面条都均匀地沾上酱汁，大约翻炒2分钟左右，加大蒜、滴几滴香醋翻炒均匀即可出锅 小贴士 1、面条一定不能煮的太软了，要不炒的时候都碎了 2、面条翻炒时，一定的快速翻炒均匀，使每一根面条都均匀地沾上酱汁 3、鸡肉可以换成别的肉类，牛、羊、汉餐肉类都可以的 |
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