豆沙面包的做法

豆沙面包

更新于：2016-3-30 18:43:45

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豆沙面包的简介及特色

老妈喜欢吃豆沙，家里经常会一次买好几袋存着，做包子、面包等等。

分类标签：精品主食甜品/点心
所需时间 10~30分钟	制作难度 普通
食材明细
高筋粉440克	糖50克
汤种50克	鸡蛋1个
奶粉20克	酵母4克
盐3克	黄油25克

豆沙面包的做法详细步骤

1、把除了黄油外，面粉、糖、奶粉、鸡蛋、酵母、盐、放入面包机，调到发面档，提醒声响起的时候才加入黄油。

2、面包机重新启动，发面结束提醒声响起时再拿出面团。

3、面团分成六个面团，排气后醒发20分钟。

4、面团擀成长形。

5、抹上豆沙。

6、卷好。

7、一层放入三个到模具里。

8、放两层。

9、二次发酵60分钟。刷上蛋液，170度烤35分钟。

10、正在烤。

11、正面。

12、反面。

13、分块。

豆沙面包的做法小贴士

豆沙可以先拿出来用桂花酱调和一下再抹在面团上。