连下了一周大雨,早晚不停的那种,这种梅雨季,最适合种蘑菇了。七天,完全足够长出几朵大大的蘑菇,供一家人大快朵颐。 在这个一秒入冬的时候,做碗烩三鲜,简单易做,食材还可以随意变换,有菜有汤又暖和,你也来一碗? 第1-3天:打开蘑菇包,放在阴凉避光的地方,慢慢长出了一丁点的袖珍小蘑菇; 第4天:蘑菇正式进入了快速生长期,每天用小喷瓶喷水,蘑菇长得很快; 第5天:蘑菇逐渐长开了,嗯,就是下面这个样子,是不是很水灵; 第6天:很有型了吧,不过还不够大,我们再耐着性子等一天; 第7天:终于到了可以采摘的时候了,蘑菇变得像一把把大伞; 现在,可以做一碗鲜掉舌头的烩三鲜了,用小刀把蘑菇齐根切下,清洗干净,与火腿肠、玉兰片、莴笋头、大葱一起入锅翻炒,加入盐、姜、蒜调味,味精、鸡精就不用了,已经够鲜了。 PS:这道烩三鲜,因为是自己生的蘑菇,完全不用放高汤、味精、鸡精来提升鲜味。 |
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