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蘑菇汤

用料

• 蘑菇 100克
• 土豆（中型） 1个
• 洋葱 1/2个
• 高汤 500毫升
• 欧芹 1枝
• 新鲜百里香 2枝
• 淡奶油 适量
• 盐和黑胡椒 适量
• 黄油 15克

做法

• 1.蘑菇切片、土豆去皮切小块、洋葱和欧芹切丁。

• 2.黄油放锅中融化后加入所有蔬菜炒软。

• 3.然后加入高汤、淡奶油和新鲜的百里香煮15-18分钟后离火放凉。

• 4.取出百里香，倒入料理机中，搅打成糊状。

• 5.从新倒回锅中，加入适量的盐和黑胡椒调味。

• 6.这款营养丰富健康美味的蘑菇浓汤是不是很诱人呢，和我一起来享用美味吧！ Bon appetite.

- 小贴士 -

1.喜欢奶香味的可以把1/4高汤换成牛奶。 2.冷藏一夜后的味道也很棒。