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用料:平菇,鸡蛋、玉米淀粉、面粉。
蘑菇洗净,撕小条
鸡蛋、面粉,玉米淀粉,加少许盐调成糊状
蘑菇挤干水份,放入调好的面糊中挂糊
炸至金黄色
喜欢吃辣的可以放些细辣椒粉和孜然粉
来自: 小令! > 《厨房飘香》
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