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从小最爱吃老妈做的饺子跟包子了，看似普通其实里边的馅料是在哪儿也吃不出这样的美味，在我的记忆中这就是家的味道，妈妈的味道。好久没回去了，这次赶在休年假回趟老家看看二老，一回到家老妈就张罗着给我做我最爱吃的生煎饺--牛肉芹菜馅的。下面跟大家分享下老妈做馅料的秘诀，真的很好吃哦~有空您也跟我一起学学吧。 这馅料看起来简单，其实每个步骤都是老妈多年的烹饪总结出来的呢。 1、材料，牛肉馅、芹菜。 2、芹菜择净备用 2、芹菜焯水,捞出 4、芹菜剁碎 切好备用。 5、热锅加入面酱 先炒香 6、凉凉加入牛肉馅 7、打成团后加入芹菜碎 8、姜，剁碎加入
9、倒入香油
10、五香粉、盐
11、搅拌成馅
12、煎锅加油、放入饺子
盖盖、中小火三分钟
翻面
齐活啦，煎好的饺子，开吃！ 这馅，包子馄饨饺子都通用！好吃的小窍门告诉您，您有空的时候也可以试试呢，味道真的挺赞的哦~ |
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