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今天小乖来教大家做，葡萄椰蓉饼干呦~ 今天我们制作的这块饼干，主要是由2种面团制作而成。不仅非常的好吃，而且还是多重的口味。 【葡萄朗姆椰制作材料】（32块左右） 主要配料：黄油50克 ， 【包边面团制作材料】 开始制作啦！ 第一步，我们需要制作葡萄朗姆面团，首先，将葡萄干切碎后，倒入准备好的朗姆酒，然后，进行30分钟的浸泡。 然后，我们将黄油放置在室温环境下软化。软化后，加入细砂糖，使用搅拌机搅拌均匀（不需要打发哦）。 之后，将打散的鸡蛋，分成2次，倒入，继续搅拌均匀。 将准备好的低筋面粉，与泡打粉，可可粉，一起过筛，倒入。使用橡皮铲搅拌均匀。 还记得我们第一步浸泡的葡萄干吗？现在将他沥干，并且继续搅拌均匀。 接下来，把椰蓉倒入到葡萄干中，然后用橡皮铲搅拌揉匀。
之后将椰蓉揉成团。在套上保鲜膜。放置在冰箱的冷藏中，冷藏1小时。
接下来，我们要制作包边用的面团啦。第一步，也是将黄油在室温软化，然后同样加入细砂糖，一起搅拌均匀，（同样不需要打发呦）。
然后将打散的鸡蛋，倒入，继续搅拌。
将低筋面粉倒入，然后用橡皮铲搅拌均匀。
等面团成型后，静置30分钟。
从冰箱中，取出朗姆葡萄面团。然后搓成长方的面团。
先在桌面上垫上一张保鲜膜，然后将面团放置在中间。之后在盖上一层保鲜膜。并且用擀面杖擀成长方形。
擀好后，将上面的一层保鲜膜撕掉。然后刷上一层全蛋液。
然后，将朗姆葡萄面团放在面团的中间。
把朗姆葡萄用面团包裹起来。然后去掉两侧多出来的面片。在放入到冰箱，冷冻1小时。冻到整个面团硬到可以用刀切的程度就可以了。
好啦！最后切成约0.5厘米左右的片，就可以啦。
放在盘子里，是不是样子很好看。制作完成啦！
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