营养素到底有没有依赖性？听听博士答疑！

营养素有没有依赖性？

       越来越多的人通过营养调理获得了很好的调理效果，他们在高兴之余也多多少少有一些疑虑，不知道营养素会不会像一些特效药物一样让人体产生依赖性？下面我们一起来看看营养医学创始人王涛博士对于这个问题是如何解析的：

大家为什么关心“可不可以不吃营养素”，我想是担心会对它产生依赖，那么从营养素本身来讲，它不会产生任何依赖，否则它不可能被允许自由买卖。另外，从营养调理的角度来讲，病好之后营养素完全可以停掉。

那么某些特定的病人关心这个问题，比如糖尿病人，高血压病人，恐怕是担心将来要像吃降糖药，降压药一样吃一辈子营养素。因为大家都有这样的经验，这些药一停，血糖和血压立刻就上来了。但我们一直说，之所以不能停药，是因为这些药没有从根本上解决问题，而营养调理则是从根本上解决了这些慢性病，那当然就可以停营养素了。

 

那么从长久的健康来说，我们要正确理解营养的重要作用。其实我们每天吃饭就是在摄取营养，而我们之所以会生病，则是因为营养不均衡——营养调理可以持续地帮助大家解决营养均衡的问题，达到“没病”而且“长寿”的目的。而自己搭配饮食是很难做得这么精确的，所以从这个角度来说，我们是一直需要营养调理的。

具体地讲，平衡膳食是指同时在四个方面使膳食营养供给与肌体生理需要之间建立起平衡关系，既；氨基酸平衡，热量营养素构成平衡，酸碱平衡及各种营养素摄入量之间平衡，只有这样才有利于营养素的吸收和利用。如果关系失调，也就是膳食不适合人体生理需要，就会对人体健康造成不良影响，甚至导致么某些营养性疾病或慢性疾病。

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