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鱼油和鱼肝油,一字之差?!可不是你想的那样哦~!

2016-10-22  涂鸦吧

鱼肝油和鱼油?!

傻傻分不清楚?!鱼肝油和鱼油有什么不同?!

一不小心买错了,过度补充?!这对我们的身体有什么样的作用吗?我们应该怎么去区分和注意呢?

一起来跟营养姐看看吧~

1

鱼油

鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油,一般所指的鱼油主要功效成分是富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),有助调节血脂、大脑发育等。

鱼油和鱼肝油,一字之差?!可不是你想的那样哦~!

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鱼肝油

鱼肝油是从海鱼肝脏中提炼出来的一种脂肪油,主要成分是维生素A和维生素D,可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症,同时有助于钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。

3

应注意区分

鱼油、鱼肝油不可混淆服用。如果将鱼油当鱼肝油的剂量来服用,因剂量没有达到鱼油的有效剂量,鱼油不能发挥药物的功效;但是,若把鱼肝油当鱼油的剂量来服用,则会造成很大的影响,因维生素A和维生素D均属脂溶性维生素,长期大剂量地服用会对人体造成危害。同时,维生素D水平过高会维生素D中毒,可以使钙沉积于内脏。

鱼油和鱼肝油,一字之差?!可不是你想的那样哦~!

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购买时注意

成分

一般指的鱼肝油主要成分是维生素A喝维生素D,婴幼儿预防佝偻病应该吃鱼肝油、维生素D制剂,而非鱼油。EPA可能增加出血倾向,不适用于婴幼儿(对老年人来说就是抗血栓的优点)

剂量

一般认为普通成人200mgDHA即可(不吃鱼的人一天1g鱼油),每天3克以内的鱼油是安全的。

鱼油和鱼肝油,一字之差?!可不是你想的那样哦~!

种类

DHA分鱼油来源和藻类来源,藻类在食物链低端较为纯净,不易过敏。

渠道

大品牌一般更可靠,国内产品应确认没有超范围宣传,保健食品在CFDA网站上查询批号和允许的功能宣称。进口产品有USP认证的更可靠。

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