逢年过年,平常走亲访友,家里经常三朋好友一起聚一聚,外面吃即浪费又不卫生。还是自己在家准备一桌丰盛的美味,即有面子,也让客人更有亲切感,还能显示出自己的能干。 可是做一桌菜,真的不是件容易的事情,我对待客的菜品有挑剔,通常我都会选择一些做起来简单,但卖相很好的菜,当然,味道也不错。这样自己省力,客人也吃的开心。 今天给你们搭配一桌8人份的菜,以下我介绍的所有菜品步骤,点击图片上面的文字链接都可以看到,也可在我的头条号里找到做法,全是我自己做的哦! 大荤: 1、啤酒鸭:肉嫩鲜香,做的好吃,一盘都不够吃。 2、 香辣鱼头:江西烧法,简单、方便、入味、最重要的是好吃!10分钟搞定! 3、 土豆炖牛肉:只是炖的时间需要长一点,但是做法很简单,老妈的创新做法,这样做,牛肉炖出来锁住了汁水,特别嫩!保证客人吃了直夸你。 4、 葱爆猪肝:猪肝现在很多人不敢吃,怕肝里的毒素洗不干净,其实多用水泡一泡,偶尔吃吃挺好,补血益气,下锅爆炒,一两分钟就熟,爱吃的人就非常爱吃。 这个菜现在很多人不敢吃,但却是医生指定的补血食材,这样炒好吃 小荤: 5、 双菇炒肉片:鲜香滑嫩,高蛋白、低脂肪,这个一定是女性朋友和小朋友喜欢的,不吃辣的人,这道菜可以爽爽口。 6、 山药黑木耳:爽口、营养,同样如果有很小的小客人,其它菜吃不了,这道菜就够了。 7、 藕丝炒肉 素菜: 8、 干锅卷心菜:听起来好像很复杂,还要用干锅,其实不是,我教你这么炒,就能炒出干锅味! 9、 清炒花生米:这个可不是油炸的哦,这个是清炒的,味道像盐水一样,特别好吃,请客吃饭,怎么可以没有下酒菜呢! 常吃它!不仅抗衰老,还治便秘!很少人会像我这样炒,其实更好吃 汤: 10、香菇肉饼汤:不想复杂,就弄个简单的汤,这个汤做法简单,但是非常鲜香,汤浓肉嫩,比那些排骨汤、鸡汤什么的还要好喝。 再次重申:以上我介绍的所有菜品做法步骤,点击图片上面的文字链接都可以看到,也可在我的头条号里找到做法,全是我自己做的哦! |
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